礼物
文/豆沙饭团
壹
为什么人们在面对二家蛋糕房时，总会感到快乐和幸福呢?
从视觉上看，那里有整洁明亮的玻璃柜。里面整整齐齐宛如华丽珠宝一样呈现着各种颜色、各种形状的精美点心。对于我们那颜色单调内容乏味的现实生话而言，它们像彼岸花一般缤纷绚丽。
从嗅觉上说，那里的气味美好丰富。烘焙的甜香终日萦绕弥漫，在我们推开店门进去的一刹那，会感到仿佛被一层看不见的轻质细纱温柔抚面。气味是呼吸的影子，它随着呼吸进入我们的体内，每个人要生存。就无法抵御它，那么这种暖意十足的甜香无疑是呼吸最美的情人，令我们陶醉其间，头脑甚至会短暂麻痹。
从触觉上讲(这里最有权威的不是手指。而是口腔)，牙齿体会着酥脆、松化、弹性与柔韧的同时，舌尖则感受着绵密、湿润、细腻与丝滑，仿佛烹饪中急火与文火的交相配合与呼应，带来无可取代的享受。
可惜我们现阶段在听力方面对于糕点还是处于蒙味时代，如果可以穿越一段未知的时光，那时的我们，无论是聆听一块蛋挞的独吟，还是欣赏众多点心的合唱。大概都会感到一种既重力状态下愉快的飘飘然。
但是最重要的还是味觉。现实生活里会出现无数需要我们自愿或被自愿去尝试的东西，它们常常具有狰狞的面目，更经常的是戴着伪装的漂亮面具，令我们尝试之后倍感酸涩或者苦麻。有时还有那种要人命的火辣。但是面对一家蛋糕房时，我们的味蕾是放松的，是踏实的，是有把握的，它尝到的只会是香甜，哪怕有时会因为新奇的口味而惊讶一下，也是轻微的惊讶(其中更经常的是惊喜)。无关痛痒。
对我们每一个人来说，完全放松毫不紧张的时刻是难得的，这也是我们面对蛋糕房时感到幸福的最根本所在。
以上就是我最近的想法。
我是一个大二的女生。三个月前开始在一家蚤糕房打工。
贰
这家蛋糕房不大不小。一个不常露面的老板娘，一个常常穿俊在整个城市的递送员，三个负责收银和打杂的店员。
当然还有一位手艺精湛的糕点师。对于一家蛋糕房而言。糕点师的手艺就是它的灵魂。
而我呢，本来是被当做普通店员招进来的，但是一个月后，我就被糕点师向老板娘要求升职为他的助手。
在那一个月里，糕点师傅无意间听到我和另外三个店员在休息时的几次聊天，当时我说过——
“我觉得今天来买草莓泡芙的顾客会比较多。”
“我认为今天抹茶蛋糕用的原料好像跟以前相比更精纯了。”
“似乎感到今天烤箱的温度有点不够。松饼的香味少了那么一点点。”
那几次闲聊被三个不留心的店员很快忘记了，却引起了师傅的注意。因为我的那些“觉得”、“认为”、“似乎感到”都是实实在在地在他手下或眼皮底下发生的事情。他大概认为我在糕点制作方面有着一定的潜力，但又不是很有把握。于是在向老板娘提要求的前一天准备试试我。
那天蛋糕房打烊后，师傅准备好了一烤盘的点心生坯，送进烤箱后。让我在觉得“恰到好处”的时间关掉开关。
安静的制作室里，我俩一言不发，只有烤箱发出轻微的声音。我不去留意墙上的时钟。不去观察点心在高温下的膨胀程度，也不去细看那漂亮的烘焙颜色是不是已经镀上去了，我甚至闭上了眼睛，不紧不慢地等着时间的流逝。
在我睁开眼睛去关掉烤箱开关时，看到了师傅隐藏着惊讶的沉稳脸色，我便知道自己把时间拿捏得恰到好处。起码达到了他心中精确到秒的苛刻要求。
于是，从第二天开始，我脱下了店员那身色调粉嫩的围裙服。换上了一身严谨的雪白制服，从早到晚跟着糕点师。
糕点师傅信以为真地认为我是一块值得雕琢打磨的璞玉。却并不清楚我与生俱来的一个小秘密——我拥有比狗还灵敏的鼻子。
我跟着师傅学习，却发现他有一个绝对不为人知的秘密，那秘密令我感到不安却难忍好奇想一探究竟——
每周三下午。在那色泽嫣红动人的野樱桃蛋糕中。我都能闻到淡淡的血腥气。
叁
每周三。师傅到店会特别早，会在中午12点之前就把蛋糕店一天的供应量都完成。
吃完简单的中饭后。师傅会换上一身全黑的制服，接下来的一切都仿佛充满了仪式感，并且不容许丝毫打扰。连我这个新晋助手也被拒之门外。当然。我还是会透过制作间门上的小圆玻璃窗悄悄关注着他。
师傅换上黑制服后，会用一块上好的香皂仔仔细细地洗干净双手，接着戴上全新的塑胶手套，把一瓶自制的野樱桃果酱在工作台上端端正正地放好。
下面就是一丝不苟制作并烘焙蛋糕的时间，师傅的所有动作都干净年利落，专业度极高，当烤盘送入烤聿睁时，他也不会稍作休息，而是紧紧鼎着烤箱里的内容，仿佛一个优秀的战士。不到最后一刻，绝不松懈。
喷香金黄的蛋糕出炉后。师傅会在上面仔细地涂抹一层均匀漂亮的巢酱，那认真严谨劲儿仿佛在绣花。
等到下午三点，无可挑剔的野橇桃蛋糕就完成了。而此时，玻璃店门也往往会被一个年轻女孩推开。
那是一个比我大不了几岁的年轻女子，脸蛋是那种普通的好看，衣着是那种普通的时髦，和她这个年龄的女子相比，没什么特别的地方。
但是她的到来对师傅来说无疑像女王一般，在她的右腿刚刚迈进蛋糕店时，师傅会亲手把一盘野樱桃蛋糕端出来。放到玻璃展柜里最好的位置，然后退回到制作间，满面光芒地看着她买上好几块。
，
剩下的野樱桃蛋糕，师傅会在掣轻女子离开后迅速端回制作间。此刻，他全身绷了几个小时的劲儿才缓缓松懈，带着一种快乐的疲惫坐下来，拿起一块蛋糕，慢慢地吃起来。
透过小圆玻璃窗，我看到师傅慢慢地咬，细细地嚼。缓缓地咽。仿佛用舌头和嘴唇感受着每一小口新鲜细致的蛋糕，野樱桃果酱如何在唇齿间弥漫香味，金黄蛋糕又怎样被烘焙得火候恰到好处，感受着每一小口。这样的蛋糕里还蕴藏着多少无与伦比的魅力……
师傅又是吃得如此认真仔细，一本正经——没有一颗细小的蛋糕屑会掉落，没有一星半点果酱会无谓地浪费在嘴角。
看着他，我会感到原来吃东西也可以使时间如此有条不紊地过去。
“咱们的大师傅，每到星期三就好像爱吃甜食呢，平时碰都不碰的。”
“都是果酱蛋糕，大师傅却不怎么喜欢凤梨和柠檬的。”
“是啊。他对野樱桃真是情有独钟呢，每次都是还没卖几块就收回去了。”
小关她们三个店员彼此间随口聊了几加，我却默不作声。
如果她们知道师傅每周三吃的都是隐含着鲜血的蛋糕，还会不会这么神情自若地闲聊呢?
为什么不喜欢凤梨和柠檬呢?大溉是因为它们的果酱颜色太浅，比不了嫣红如血的野樱桃，可以让鲜血不留痕迹地掺进去……
肆
我决定悄悄跟踪一下工作时间之外的师傅。
因为白天的他，在制作间里，是位无可挑剔的艺术家，整个人的状态
